Opéra Savon: Sources

Historique
 
I-Le savon en quelques mots :
Composition Expérience:Fabrication de savon
 
II-Mode d'action :
Action des Molécules
III- Les facteurs intervenant dans l'action:
Les différentes eaux
Les différentes saletés
IV - Plus loin:
Aspects nocifs du savon : Pollution due aux détergents
Molécules semblables à celles du savon:
Les membranes cellulaires
Transport des lipides dans le sang
Annexes:
Lexique
 
Sources

Encyclopédies :

Encarta 1999, article "Savon"
Universalis, articles:

"Lipoprotéinémie" vol. 13

"Membranes cellulaires" vol. 14

"Détergents" Vol. 7

"Pétrole, les lubrifiants" Vol. 17

"Etat Mésomorphe" Vol 14

"Interfaces" Vol 12

"Corps Gras" Vol. 7

Quid 2001, article "Savon"

Livres :

"Le monde du vivant" Traité de biologie, Editions Sciences Flammarion, p 954, 957

"AnaPhysioBio" Editions Maloine, p 20, 21

Articles :

"Loupe de Savon" de David Larousserie, Sciences et Avenir oct. 2000

Télévision:

C'est Pas Sorcier, "La grande Lessive", diffusé le Vendredi 29 mars 2002 à 17h50 sur France 3

Sites internets :

The Soap and Detergent Association, Chemestry

Sciences en Ligne, Dictionnaire Chimie Biologie

E=M6, Pourquoi le Savon Lave-t-il?

Hygiene-Educ.com, Lexique (savon)

The University of Southern Mississipi, Glossaire (français)

Scientix, La mousse du Savon

La compagnie du Savon De Marseille

Caducee.net: Risques athérogènes et lipides

Arcol: Athérosclérose : Physiopathologie

Coccinet: La digestion