On veut savoir si le savon a la même action suivant l'eau utilisée pour le dissoudre:
Protocole:
On dispose de différentes eaux, possédant de différentes concentrations en minéraux.
Dans chaque tube à essai, on met 3g de savon précédemment frabriqué, et un même volume d'eau.
On agite tous les tubes à essais et on compare la solubilité du savon et la hauteur de la mousse formée:
Observations:
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Badoit
|
Volvic
|
Mont
Roucous
|
Contrex
|
Hépar
|
Eau distillée
|
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| Concentrations en minéraux: | ||||||
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Calcium |
190
|
11,5
|
1,2
|
486
|
555
|
0
|
| Magnésium |
85
|
8
|
0,2
|
84
|
110
|
0
|
| Sodium |
150
|
11,6
|
2,80
|
9,1
|
14
|
0
|
| Potassium |
10
|
6,2
|
0,40
|
3,2
|
/
|
0
|
| Chlorures |
40
|
13,5
|
3,20
|
10
|
/
|
0
|
| Nitrates |
/
|
6,3
|
2,30
|
2,7
|
3,9
|
0
|
| Sulfates |
40
|
8,1
|
3,30
|
1187
|
1479
|
0
|
| Bicarbonate |
1300
|
71,07
|
4,90
|
/
|
/
|
0
|
| Hydrogénocarbonate |
/
|
/
|
/
|
403
|
403
|
0
|
| Fluor |
1
|
/
|
/
|
/
|
/
|
0
|
| Photo |
 |
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| Observations | Précipité de Savon, très peu de mousse | Assez forte mousse | Forte mousse | Précipité de Savon, peu de mousse | Très important précipité de savon, très peu de mousse | Beaucoup de mousse |
On constate que le savon se dissout mieux dans les eaux à faible concentration en ions minéraux, et mousse d'autant plus.
Interprétation:
En effet, la non-solubilité du savon dans l'eau est causée par la présence de sels minéraux (ions)-la plupart du temps le Calcium, le Magnésium , mais parfois également le Fer, le Manganèse... Les sels minéraux réagissent avec le savon pour former un précipité insoluble, nommé pellicule savonneuse*
*l'information ayant été trouvée sur un site en anglais, nous avons traduit le terme "soap film" ou "scum" par pellicule savonneuse.
Suite de l'expérience : Action du Savon sur différentes saletés